Wie ooit Italië aandeed tijdens een vakantie, weet hoe het gaat aan tafel. Tref je zo’n authentiek restaurant dan ontdek je dat al die gangen geen aanstellerij is, maar pure traditie. Neem de tijd, houd het simpel en eet met aandacht! En precies daarom maakten we deze verzameling van 51 Italiaanse recepten. Buon appetito!